स्टेनलेस स्टील (स्टेनलेस स्टील) स्टेनलेस और एसिड प्रतिरोधी स्टील का संक्षिप्त नाम है। इसे स्टेनलेस स्टील कहा जाता है जो कमजोर संक्षारक मीडिया जैसे हवा, भाप और पानी के लिए प्रतिरोधी है, या स्टेनलेस स्टील है; जंग स्टील को एसिड प्रतिरोधी स्टील कहा जाता है।
दोनों के बीच रासायनिक संरचना में अंतर के कारण, उनका संक्षारण प्रतिरोध भिन्न होता है। साधारण स्टेनलेस स्टील आमतौर पर रासायनिक मीडिया जंग के लिए प्रतिरोधी नहीं होता है, जबकि एसिड प्रतिरोधी स्टील आमतौर पर गैर-संक्षारक होता है। शब्द"स्टेनलेस स्टील" न केवल एक प्रकार के स्टेनलेस स्टील को संदर्भित करता है, बल्कि एक सौ से अधिक औद्योगिक स्टेनलेस स्टील्स को भी संदर्भित करता है। विकसित प्रत्येक स्टेनलेस स्टील का अपने विशिष्ट अनुप्रयोग क्षेत्र में अच्छा प्रदर्शन होता है। सफलता की कुंजी पहले उद्देश्य को समझना है, और फिर सही स्टील ग्रेड का निर्धारण करना है। भवन निर्माण के आवेदन से संबंधित आमतौर पर केवल छह स्टील ग्रेड होते हैं। उन सभी में 17-22% क्रोमियम होता है, और बेहतर स्टील ग्रेड में निकल भी होता है। मोलिब्डेनम को जोड़ने से वायुमंडलीय क्षरण में और सुधार हो सकता है, विशेष रूप से क्लोराइड युक्त वातावरण का संक्षारण प्रतिरोध।
सामान्यतया, स्टेनलेस स्टील की कठोरता एल्यूमीनियम मिश्र धातु की तुलना में अधिक होती है, और स्टेनलेस स्टील की लागत एल्यूमीनियम मिश्र धातु की तुलना में अधिक होती है।
वेल्डिंग प्रदर्शन के लिए विभिन्न उत्पाद उपयोगों की अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं। एक प्रकार के टेबलवेयर में आमतौर पर वेल्डिंग प्रदर्शन की आवश्यकता नहीं होती है, और यहां तक कि कुछ पॉट कंपनियां भी शामिल हैं। हालांकि, अधिकांश उत्पादों को कच्चे माल के अच्छे वेल्डिंग प्रदर्शन की आवश्यकता होती है, जैसे कि क्लास II टेबलवेयर, थर्मस कप, स्टील पाइप, वॉटर हीटर और वॉटर डिस्पेंसर।
